01 / ABOUT THE PLACE
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젓가락을 넣는 순간 육즙이 배어 나오는 도톰한 햄버그스테이크는 Warabi에서 많은 이들이 찾는 간판 메뉴다. 폭신하고 부드러운 고기에는 토마토의 신선한 산미와 채소의 감칠맛을 살린 소스를 곁들인다. 밥과 채소를 한 접시에 색감 있게 담아내어 마지막 한 입까지 물리지 않고 든든하게 비울 수 있다.
아침마다 치대는 부드러운 와라비모치와 향긋한 차
가게 이름을 내건 '와라비모치'도 대표적인 별미다. 매일 아침 손으로 정성껏 치대어 만드는 와라비모치는 입안에서 사르르 풀리는 부드러움과 쫄깃한 탄력을 함께 지닌다. 지나치게 달지 않은 콩가루와 흑당 시럽이 은은하게 감돌며, 갓 삶아낸 따뜻한 시라타마 경단이나 아이스크림을 올린 파르페 형태로 즐길 수도 있다. 디저트와 곁들일 차로는 하니앤손스의 시나몬 티와 민트초코 티, 페퍼민트 티 등이 따뜻하게 준비되어 차분한 향으로 단맛을 깔끔하게 정리해 준다.
반려견과 함께 머무는 테라스 좌석
매장 내부는 군더더기 없이 정돈되어 혼자서 느긋하게 식사나 차를 즐기기에도 부족함이 없다. 바람이 통하는 야외 테라스는 반려견 동반이 가능해 산책길에 들러 한적한 점심을 즐기려는 발길이 이어진다. 커피와 라테는 물론 크래프트 맥주와 하이볼 같은 주류도 갖추고 있어 나른한 오후의 기분에 맞춰 가볍게 한잔 곁들이기 좋다.







